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“好。”
子聿答应了一声,便把雪雁叫了过来。
雪雁听了陆公子的呼唤,连忙走上小厨房的台阶,听候吩咐。
“今儿中午我在你们小姐这儿用午饭,让厨房做个松鼠桂鱼、糖醋排骨,再上几样素菜就是了。”
“是,陆公子。”
雪雁没有一丝多余的目光落在陆公子身上,只规规矩矩地答应了一声,就要离开。
“欸,雪雁,等一会儿。
让那个潮州来的厨师,给子聿做一碗梅花肉粿条汤,
再上一碟生腌蟹,炒一盘薄壳。
嗯......再要一壶杏皮茶。”
黛玉叫住了贴身丫鬟雪雁,接着吩咐道。
雪雁应了之后,去了树荫,找小丫鬟去厨房传话去了。心下想着,小姐心里果然对陆公子到底是不一样。
今儿早上是那位潮州的厨师当值,小姐喝了一大碗枸杞叶珍珠花菜梅花肉汤,这便想着,让陆公子也尝一尝他做的梅花肉汤。
要说这位潮州厨师做的梅花肉汤也真是好滋味,今天早上自己也尝了。
一块梅花肉在他手里大有讲究,根据口感和味道切分成了不同的部位,前腩二层肉,雪花肉,前腩圈圈肉,西施肉(嫩肉),米筒,酥下等九个部位。里面还放了脆爽的猪板筋(里脊外皮的筋膜)、猪肝、猪心、粉肠、绿油油的枸杞叶、益母草、珍珠花菜、西洋菜。
明明是骨汤打底,又放了那么各种猪肉和猪血,但却不腥不腻,味道清甜,又清热解毒,祛湿暖胃,活血化瘀,也实在适合整日在江边水军营训练的陆公子吃。
看着小姐和陆公子感情好,自己也放心了。希望小姐能一直这样幸福下去。
“喏,尺糕好了,端回房里吃吧。”
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