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第93章 乔迁（第5页）

王扬顿时有种不好的预感，叫道：“快调头！回好井巷！”

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注：①不要以现代的货币体系类比古代。觉得庾黔娄送的礼物价值才六千，好像不怎么多一样。其实六千比不少百姓的全部家产还要多。《南齐书·顾宪之传》记永明六年之事：“山阴一县，课户二万，其民资不满三千者，殆将居半。”

《魏书·安定王休传》说“丁不十钱之费”，意思就是打一份工日薪不到十文；这个和《魏书·薛虎子传》记载的士兵薪资能对上，里面说士兵年薪“资粮之绢，人十二匹”，就是一个月一匹绢，南北朝绢布也属于货币之列，绢一匹在当时的均价大概三百钱（南朝《南齐书·王敬则传》：“今机杼勤苦，匹裁三百”；北朝《魏书·食货志》：“绢匹止钱二百，而私市者犹三百。”则南北相差不大），那就是一个月三百，百姓日薪是十文，那一个月也是三百。这大概是底层百姓的一个普遍收入标准。

所以庾黔娄送二十匹绢已经说明他很看重王扬了。梁武帝觉得陆倕的文章写得好，赏绢也不过是三十匹。（《梁书·陆倕传》：“昔虞丘辨物，邯郸献赋，赏以金帛，前史美谈，可赐绢三十匹。”）当然，跟宋文帝赏赐的大手笔不能比。（《南史·徐豁传》：元嘉初，为始兴太守，表陈三事，文帝嘉之。赐绢二百匹，谷一千斛）

至于当时的人口价虽然根据年龄、出身、体貌以及贩卖的具体情形不同，价格有所浮动。但一般都在数千的范畴。比如作者说里的引的史料，那个叫“绿草”的婢女卖了七千。再比如《梁书·刘峻传》：“峻年八岁，为人所掠至中山，中山富人刘实悯峻，以束帛赎之。”帛这里指的就是当时通用的货币“绢”，“束帛”是十匹绢。

（凡物十曰束，计帛曰端，束帛就是十端，两端为一匹，按照郑玄等古人的注，很容易把束帛理解成五匹，但其实南北朝时通行的文例是把束等同于十匹。这个如果佐证起来就太冗长了，仅举一例言之。《南齐书·王敬则传》：“永初中，官布一匹，直钱一千，而民间所输，听为九百。渐及元嘉，物价转贱，私货则束直六千。”如果束是五匹，那“束直六千”，一匹就是一千二，不符合“物价转贱”的描述，只有把束理解成十匹，那一匹是六百，这才顺理成章）

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所以那个中山富人赎八岁小男孩儿用了十匹绢，按照均价三百算的话，也就三千钱。这算是人口价中比较低的一例。不过这换算的是均价，当时绢价高于均价也说不定。

②有一种说法是宋之前贵族都不吃猪肉，因为没有阉割的技术，导致猪肉味酸。这又是一则历史谣言。早在商代，先民就已经学会给猪去势了，并且依据是否阉割，在甲骨文中“豕”字的字形上做出区分。对于这个问题感兴趣的小伙伴可以参考闻一多先生的《释为释豕》。

实物中西周晋侯墓里出土了一个“断尾猪”的青铜像（现藏山西省博），断尾是古代去势技术中的重要部分。北魏的《齐民要术》有云：“其子三日便掐尾，六十日后犍。”

“犍”就是阉割的意思。之所以要断尾，是因为“三日掐尾，则不畏风。凡犍猪死者，皆尾风所致耳。犍不截尾，则前大后小。”

所以在魏晋南北朝时猪肉并不会为贵族摒弃。晋代大士族王济请司马炎吃饭，有道菜就是“烝豚”，司马炎觉得“异于常味”，吃美之后特意问了做法然后被震惊了。阮籍葬母，也是“蒸一肥豚”。包括王扬说的“三口一头猪”，这个梗在电影里是烤乳猪，烤乳猪这道菜在南北朝时已经很流行了，当时叫“炙豚”，要烤得“色同琥珀，又类真金，入口则消，状若凌雪”。

不过从东汉到魏晋再到五胡，胡民大量内迁，所以羊肉日盛，到魏晋时已经开始有压过猪肉之势，等到了北朝，羊肉便成了北方的代表食材，但没有什么羊尊猪贱的说法。区分猪肉地位高下是宋代才开始流行的观念（关于贵族不吃猪肉的谣言应该也是来源于此处），此中原因，既有饮食惯性的因素，也有医疗文化观念的建构，还有唐末至宋初具体的历史背景，体量足够一篇考证札记了，就不多说了。

Ps历史谣言实在太多了，教大家一个简单的辨别方法，如果一个论断以“古代都是什么什么”开始的，那是谣言的概率就不小了。因为古代的概念太大了，不说某一种观念思想，就是某一个物件，每百年兴许都会经历几种变化，把某一特定时间段的特定例子当做泛用的定理，出问题的可能性就大大增加了。

Pps太忙了，今天只有一章。其实勉强一点也能更第二章，但我的习惯更之前即时做调整，有时这种调整可能会延伸至几章甚至几十章之后，有时可能加注，为了保证质量，还是先不更了吧。

王孝伯说但使常无事，痛饮酒，熟读离骚，方可称名士。

唉，最是难得半日闲，又不好饮，我果然做不了名士......

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