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第84章(第3页)

这块五花肉也不太大,是赵树志来送猪蹄的时候特意给自己拿的,她切成大小均等的四大块,起火,把五花肉直接放进去小火慢煎,慢慢的油脂就被烤了出来,四方的五花肉块每个面都烤到焦黄,然后把几块五花肉夹出来放到碗里,锅里的油直接放冰糖熬汤色。

她用牙签把五花肉上面扎上眼,熬糖色的过程很考验耐心,需要小火,一点点的,等到咕嘟咕嘟的冒小泡,这会把五花肉都倒进去,均匀的上到汤色,再倒进去开会,然后加入盐,调味料,以及少量酱油,还有配好的卤肉包,盖上盖,先大火烹煮。

外面的李瑶跟吕和都在外面被香哭了,碗里的米饭早就吃完,但不舍得走,就是不知道店家姐姐在做什么。

李瑶跟吕和扫码付账,不太想走,最后还是大着胆子到厨房的小窗口。

“姐姐,你在做什么啊?”

徐小溪哦了一声,她都忘记外面还有客人。

“我在做卤肉,估计明天店里就要出烧饼夹卤肉,还能夹猪蹄肉。”

吕和听完都要炸了,听见这话,她最爱吃的就是烧饼夹一切。

“谢谢姐姐,那我们明天还来。”她说着咽了咽口水。

两个人拉着手就出了店里。

徐小溪正巧收到秦时时的消息。

“溪姐,我收工以后就去江县,你有什么需要的,我也可以带,我还可以抗一头牛过去。”不就是龙腾飞扛了一只羊吗?

徐小溪看到后面她说的一头牛皱了皱眉头。

“不用这么客气,你随时来都可以的。”

秦时时看了一眼片场那边还在协调,暂时还要等一下,最近的合作的那个女配是资方塞来的人,看起来很好说话,但都是坑,男配也不是个好相处的,她已经被工作搞的疲惫厌烦了,直接给徐小溪打了语音电话。

徐小溪这会也没事干,只盯着锅就行,很清闲,接了电话。

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