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第233章（第3页）
汤底都是大骨头、鸡骨架熬的，非常鲜美，直接喝都是鲜的。
老年人牙口不太好，不爱吃毛肚之类的，不好嚼，各类丸子都很适合，秘制牛肉腌制的特别嫩，牛肉卷、乌鸡卷都是合适的。
饮料是提前熬的山楂水，用的新鲜山楂，去核后，加入清水倒入锅中，煮半个小时后，再放入陈皮、红枣、枸杞、苹果片，煮至果肉软烂后，再加入冰糖。
放凉后再撒上桂花酱，冰镇一下，风味更佳。
山楂水酸酸甜甜，口感很好，还能酸甜开胃，解腻助消化。
江灿带着几个服务员帮助奶奶们调蘸酱，芝麻酱、菌菇酱、芝麻花生碎、蒜蓉、小葱和香菜碎，再添上香油和香醋。
先给奶奶们下各类丸子。
江灿：“这些都是现做的手工肉丸，很新鲜，奶奶尝尝。”
其实盛一碗都是鱼丸汤了。
奶奶们其实就是来捧个场，没打算吃什么东西，火锅这玩意，她们也不爱吃。
结果夹了一块鱼丸，沾沾酱汁，尝一口，鲜甜弹牙，好吃！
再尝尝鱼豆腐，好吃！
再尝尝蜜汁牛肉，啊，好嫩！巨好吃！
谢老太太道：“灿灿去别处忙，我们吃什么自己下，这个秘制牛肉粒再给上两盘，其他不够吃的，我们喊服务员。”
江灿喊服务员再上两盘秘制牛肉后，她就下楼了。
楼下已经热闹了起来，陆曼领着班里的同学们也来了，陆曼请客，表示要支持室友开店。同学们表示AA，他们也要支持江灿。
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