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这是馋她的青梅酒了。
青梅酒被花妈妈饮下大半,还剩下小半坛子?。
半个时辰后,柳如梦带着丫鬟来到后院,闻到熟悉的香香臭臭的气味,宋荔惊喜:“你带臭豆腐来啦!”
廖记的臭豆腐一出?摊就被抢光了,很难买。
见宋荔从?地?窖里抱出?青梅酒,舀出?一些,又在杯盏里添了冰块,动作如行云流水,空气里漂浮着一丝青梅幽香。
柳如梦坐过去,懒懒道:“听我的丫鬟说,上次撞见你去廖记买臭豆腐,没买到。顺手多买了一份,废话这么多,你吃不吃,不吃拉倒。”
“吃。”宋荔将青梅酒送至柳如梦跟前,又给自己也斟了杯,瞧着冰块在蜜色琼浆里缓慢融化,她迫不及待拿起竹签叉了块臭豆腐,往嘴里送。
经过苋菜臭水的浸泡,微生物发酵使得豆腐块内部产生质变,经过茶油一炸,内部的蛋白?质形成密集的孔洞,吸收了麻椒蒜末料汁儿,一口下去,能爆汁儿。
经过发酵的蛋白?质产生了氨基酸,因此奇香无比。
油炸过的臭豆腐块外酥里嫩,闻着臭,吃起来香,叫人欲罢不能。
宋荔一口气叉了四五块送嘴巴里包着:“竟还是热的,如果再辣点就好了。”
咽下嘴里的食物,她捧起杯盏,抿了一小口青梅酒,入口冰冰凉凉,酸酸甜甜,梅子?的清香浓郁,解暑又爽口。
一口琼浆下腹,宋荔小脸红扑扑,脑袋晕乎乎。
这里的酒水度数不高?,看?来原主的这具身体不胜酒力啊!
明早还要出?门摆摊,怕误了正事,她不敢多喝,低头叉着臭豆腐吃,缓解酒气。
午后,派发了上个月的月例。
宋荔又是拿400文月例,400文提成。
她每个月光从?福爷外带的吃食,利润约莫一二十两银子?,烘焙售出?的甜点利润也有二十两银子?左右,每月能替花妈妈挣三?四十两,要不是有提点封顶,能挣更多。
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