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江伊嘉刚才说的最爱的食物其实也并不是什么复杂的,而是普普通通的鱼丸汤。
她小学时候校门口有家卖鱼丸汤的路边小摊,跟传统用清水煮的潮汕鱼丸汤不同,那家小摊用的汤底是煲的稠白鲜美的鱼汤。
有小学生过去点单,摊主就会用纸碗盛出半碗鱼汤,再根据价格放入对应数量的鱼丸和蟹柳,最后用现烫的青菜点缀。
可惜江伊嘉没吃过几回,小学时候每天上下学都有保姆和司机接送,保姆受她爷爷嘱托,也不让她吃这种连营业证照都没有的小摊,所以她长大之后还念念不忘。
后来大学时,跟她同住的吴思婕好不容易根据她的回忆复刻出了相似的味道,隔几天就要做一回。为了在精神上表示鼓励,她一般都在旁边看着。
江伊嘉心情好,一路上话也停不下来。
买好所有需要的食材,从地库上楼时,她还兴致勃勃地说:“你知道吗,吴思婕和茶茶,哦,就是我最好的两个朋友,她们跟我认识好多年了,还没吃过我做的东西。”
身边,梁家逸轻笑了下,“那我很荣幸。”
江伊嘉扬起下巴,有点小傲慢的姿态说:“知道就好。”
正式开始操作之前,她又在微信里让吴思婕给她复述了一遍制作流程。
吴思婕讲完,也是跟梁家逸一样的怀疑态度,最后叮嘱一句:“注意安全,能不能做成功不重要,别把你家厨房给炸了。”
江伊嘉隔空白她一眼,“听起来简简单单好吗,做好成品我给你拍照。”
要煲汤的鱼都是在超市提前让人处理好的,她只需要把鱼加入调味料放进砂锅里炖煮。
在流理台前忙活的时候,梁家逸也换好家居服过来帮忙。
今天,准确的说,是自从上次他从沪市出差回来,江伊嘉的状态跟他们刚结婚时已经不太一样。
好像是恢复了她原本的自然状态,特别鲜活。
但此时可能有点过度了,她拿刀给姜削皮的动作看起来很危险,梁家逸从她手里把刀接过来,挽起一截衣袖,“我来吧,都切好了你再做。”
“哦,那你切吧。”
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