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第25章：菜单与困境（第3页）

沐小月愣了愣，然后未加思索就回答。

“呼……”心中悄悄喘了口气，夏羽还真怕自己的发光料理，在专业美食家那里，仍然被老头子随手烹制的一道菜吊打。

这样的话未免太伤人，拿手绝活，被家常菜碾压，换了谁都要自信心严重受挫，怀疑人生。

聊了一会，外面的大雨，没有停息的迹象。

沐小月和安雅也不可能在这种恶劣天气去游玩东京，索性在店里蹭网，夏羽则转身进了后厨，把一堆写着菜名的原木小牌子，摆在柜台上，托着下巴盯住。

老头子在的时候，小店每天都供应十二道不同的中华料理。

这十二道菜，就从传统的八大菜系中抽选，比如今天从川菜、鲁菜、粤菜和苏菜中，各选出三道菜，明天就是从浙菜、闽菜、湘菜和徽菜中挑选。

以前夏羽还不觉得有什么，似懂非懂，每天在老头子的吩咐下，把牌子挂在墙壁上。可是现在，自己担任店长，而且是一名主厨了，他才觉得每一块牌子沉甸甸的重量。

牌面黑色的毛笔字，就代表一道传统料理。

夏羽只掌握了其中的一少部分，能拿得出手的那种。

剩下的一些，部分有涉猎，或者正在钻研练习，远未到可以做出来让客人交钱吃吃吃的程度。

轻吸了口气。夏羽目光闪过一丝坚毅，决定把每天十二道菜，缩减为六道菜。

两个菜系，每个菜系三道菜。

缩减下来之后，肩头压力骤降。

老头子可以看心情，随意挑选牌子挂上去，让客人点菜，但夏羽的烹饪功底太浅薄，只能先挑选出自己擅长的菜，排布在柜台上。

其次，是一些自己正在琢磨快要掌握，将在系统那里获得60分合格评价的菜。

最后就是计划学习的菜。

他打算把未来一个星期的每日菜单，提前编排出来。

但在编排菜单前，夏羽意识到自己忽略了一个非常重要的问题。

食材谁供应？