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第37章：森田真希（上）（第2页）

点餐最慢的是三个小女生，站在菜单栏前叽叽喳喳，半晌也没有准确口信。

两份菜目表已由沐小月送到厨房，而后，沐小月就在厨房门口，兴致勃勃，凝视着忙碌起来的夏羽。

首先是切菜。

家常菜，夏羽并没有掏出【碎玉刀】，只用普通的厨刀，一份份食材就在他手中蜕变，切块的，切丝切条的，就好像经过严密的智脑计算，大小形状，毫无区别。

咚！咚！

两口大炒锅被他架在火焰旺盛的炉灶上，倒入食用油，嗞啦，油脂沸腾的声音响彻厨房。

很巧，有一桌客人点了他极为擅长的松鼠鲈鱼，这是一道苏菜，被他剔骨处理过的无骨鱼肉片，在最早就经过了腌制，这时候热锅下油时间刚刚好，掐得很准。

一尾鱼在滚烫的油脂中，迅速变成金黄色。

而炸鱼的同时，夏羽还在操作另一口大炒锅，同样是处理好的食材，整整一篮子的大虾，被他一股脑倾倒进锅，嗞啦，只是速炸5秒钟，虾子又被他用一个漏勺通通捞起，控油，待用。

这时候松鼠鲈鱼还在油炸，火候还差得远，所以夏羽不疾不徐把刚刚炸了虾的花生油，倒进准备好的锅里，再将经过速炸的虾子，投进炒锅，加入各种调料，开始真正巅翻滚炒。

沐小月看呆了。

切菜的刀功，翻炒时的举重若轻，挥洒自如，让她痴迷。

尤其是在巅锅翻炒大虾时，那口沉重的黑色大炒锅，看起来就很有份量，可是少年厨师拿着锅不停地滚炒，哪有半点吃力的样子？

她并不知道夏羽在今天获得了体魄层面的跃进。

左右开弓，不在话下。

苏菜油炸大虾最早装盘完成。

第二道菜，是同一菜系的松鼠鲈鱼。