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第11章：特殊的款待（下）（第2页）

炭火炙烤的腌青花鱼寿司。

烤梭鱼裹腌鱼籽粉。

还有岩梨、干炸河虾、腌生姜芽，等等，珍馐琳琅满目，即便是夏羽，喉结也在悄悄嚅动。

但夏羽心中有点奇怪，明明大家手笔，食物本身却是“寡淡”，还要多亏环境中食器、坐席、庭园和挂画花瓶所塑造的空间之美，才营造出一种淡淡的禅意氛围。

不少霓虹人认为，要品尝真正美味的霓虹传统美味，就应该到京都的老店内，一边观赏美丽的庭院，一边饮茶，享用怀石料理，才称得上地道。

最初“怀石”来源于禅道，从听禅茶点发展，到后来在茶道中请客人品尝的饭菜，再到如今霓虹常见的高档料理。无论如何，怀石宴极端讲究精致，对餐具、食物摆放有近乎艺术般的要求，都没有改变。

伸筷夹起一个腌青花鱼寿司，送进口中品尝，随着食物下肚，夏羽哈出一口气，神清气爽。

没有多余的美食幻想。

简简单单。

脑袋、心灵放得如黄昏天空那般澄澈，不染尘埃。

“这不是厨心吧？”

夏羽想道。

他用厨心编织美食幻想，天马行空，而‘怀石料理’的烹制者，走的却是写实路线，让品尝者融进空间环境当中，在自然中得到升华和领悟。

哪种境界更强悍，夏羽说不上来，但他至少肯定，这位厨师，是大家，厨艺比他强多了。

隐隐约约，夏羽还尝到一种女性的细腻。

或许，这位‘怀石料理’大家，还是女性厨师。

“岩梨啊……”