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第36章（第3页）

姜棠只干放些红薯花生，要是放肉进去烤，准得串味。

两只烧鸡，正院、宴几堂各一只。

今儿正院开饭有些晚，永宁侯性子急，让南香出去催了两次。

不等南香出门，南雪就带人进来传饭了。

饭菜还没上桌，永宁侯就闻到一阵焦香。不是糊味，而是肉烧焦了的味道，像早年间他打仗时吃的烤野鸡。

当时饿得很了，野鸡吃着也香，这个味道直接冲散了永宁侯脑海里的记忆。

郑氏也闻到味道了，只是没像永宁侯那般。她端坐着，等菜全端上来，才矜持地看了一眼。

只见桌子最中间摆着一只色泽金黄，形状漂亮，还冒着热气的鸡。

郑氏看向南雪，南雪立刻解释道：“这是烤鸡，用各种香料腌制后熏烤的。”

郑氏也看出来这和烧鸡不一样了，永宁侯等不急，给郑氏撕了一个鸡腿，只听咔嚓一声，皮酥的直响。

他又撕了一个鸡腿，咬了一口，皮已经烤的焦香，吃起来半点都不腻，里面肉不柴，满是鲜甜的肉汁。

鸡经过半个时辰的烘烤，油脂已经全烤出去了，肉里带着淡淡的甜味，还有少许辣味，不知为何，竟然还有果香。

咬下一口，皮酥肉嫩，连里面都有滋有味的。

就拿烧鸡来说，鸡腿和鸡胸难免干柴没味，这只就不一样。

桌上还有其他菜，但三人就盯准了烤鸡。

一只鸡三斤多重，顾见山吃的最多，半只鸡都进他肚子里了，另外半只是郑氏和永宁侯分的。