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第99章（第2页）

今儿生意是真不错，点心师傅紧赶慢赶，面包窑就没闲着的时候，烤出来的点心晾凉立马补上，要是有碎的就和蛋糕点心的边角料一起低价卖出去。

姜棠还以为点心得剩一些，但一直是师傅在赶做，看那边做的着急，她也过去帮忙了。

送到铺子的都是打好的黄油，按照方子称面粉，做饼干，比她在宴几堂小厨房做快得多。

也幸好送打好的黄油，不然点心师傅一天光打黄油和奶油了。

手动打这些费时又费力，要么找木匠师傅想想办法，做个上发条的机器也成。要么就请两个小工专门做这些。

姜棠帮忙烤饼干，管做抹茶千层的师傅瞧瞧拉了姜棠一下，面带为难道：“姜姑娘，我这儿有点事儿想和你说。”

姜棠手上还有面，她道：“我先去洗把手。”

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等姜棠洗完手回来，点心师傅才道：“是这样，有人私下问我抹茶粉怎么做，也不知道是哪个点心铺子的人。”

钱师傅不自在地扯着袖子，“所以我想告诉姜姑娘一声，提醒大娘子小心一点。”

锦棠居三个点心师傅分别负责三种点心，为的就是把三种方子分开。而淡奶油、黄油、抹茶粉这些比较重要的食材都是直接送过来，具体怎么做点心师傅们并不清楚。

做抹茶粉用的也不是一般的茶叶，而是春茶嫩叶，蒸汽杀青后烘干，再用石磨碾碎，才能既有茶香，又能保持原本茶叶的颜色。

其他茶叶虽有茶味，但颜色偏深为褐绿色，自然没有抹茶粉做出来的点心颜色清雅好看。

点心师傅要么是宴几堂的丫鬟，要么是永宁侯府、平阳侯府的家生子，自然不会把这个往外说。

陆锦瑶生性谨慎，连掌柜帮工选的都是信任之人。

出言提醒不是觉得有人会背主，而是有人盯上锦棠居了。

姜棠莞尔一笑，道：“这事儿还得亏你说了，要不然出了事真是措手不及，我会向大娘子禀明的。”