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扶苏看着他:“厨子不应该是你那里派过来吗?”
还灵颇为无语,你知道我那里的厨子是什么人吗?你就让我派人?
他那里的厨子压根就不是人啊。
扶苏迎着还灵欲言又止的眼神才反应过来,轻咳一声说道:“那回头我找点人,你自己选吧。”
哎,他就是想让这间食肆完完整整属于弟弟,所以才不想插手的,若都是他的人,到时候从上到下都听他的,那他不是白费这个心力了吗?
还灵走了一圈之后说道:“我心里有数了,回去吧。”
虽然他还想再玩一会,但是他的尾巴已经好几次扫到旁边的护卫,搞得旁边的护卫都一脸莫名其妙,不适合再继续下去了。
回去之后,还灵首先是设计了一下食肆的装修,首先食肆有两层,一层就是大堂和厨房,二层就是包间。
包间设最低消费标准,剩下的就按照时下流行的来。
装修上的创新就没必要了,他觉得合适的未必符合当下人的审美。
不过招牌还是要好好研究一下的,房檐下面就是牌匾,想要在这方面搞设计也不太容易,所以还灵决定在门外放置一个广告牌,牌子上直接就标好菜品价格,顺便再画上菜品的模样。
如果有新菜品就将招牌换一个,这样比较一目了然,比安排小二在门口吆喝可能还合适一些。
菜品的话,除了时下比较流行的菜色,初期还灵安排的并不多,热菜一道是宫保鸡丁,冷盘一道是卤味拼盘,汤品一道开水白菜,然后就是甜品豆乳蛋糕。
在写下豆乳蛋糕的时候,还灵才想起来这年头没有豆浆也没有奶油。
不过没关系,大豆的原料是有的,豆浆比较好做,甚至还可以顺便做点豆腐或者豆油。
扶苏看了他写下来的菜色,虽然一道都不认识但还是问道:“就这么几道吗?”
还灵说道:“菜品这几道就够了,我们主打的是特色主食啊。”
比如说包子饺子打卤面这类,完全可以不点其他的菜品。
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