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第8章(第2页)

她把炒好的松蘑野葱炒野鸭蛋盛入盘中,给双胞胎一人一双筷子:“尝尝看。”

她自己也拿着筷子吃了一口。

三个人脸上露出如出一辙的幸福表情。

“我简直是天才!”宫知理一点都不脸红,“超好吃!”

菜菜子和美美子一起点头,大声附和:“超级好吃!”

其实味道稍微有些淡了,但是松蘑的鲜美和野葱特有的辛香弥补了这一点,薄薄的调味更凸显出野鸭蛋的嫩滑。

厨房里的三个人都笑出了声,或许吃到好吃的东西就是会这么开心吧。

宫知理就知道自己的自信肯定有来源,她本身就是这么厉害的一个人,就算第一天炒糊了白菜,真的学起做饭来也很快!

宫知理一鼓作气,把毛草菇切了切放到煮芋头的锅里,芋头已经变软了,她还是加了少许盐和酱油调味,就等芋头变得绵软、毛草菇入味,把汤盛出后撒了些野蒜末增香。

她没有耽误时间,把今天的大菜——蛇肉拿了过来。

没有多余的调料,她把野葱和野蒜在热油里煸出香气,然后把蛇肉段倒入锅中快速翻炒,蛇肉在高温下变得焦黄,发出独特的香味。

宫知理倒入些料酒去腥,随后撒盐,翻炒,倒入酱油增色,最后她想了想,大胆地倒了些醋进去。

没关系,她这么安慰自己,两个孩子没有尝过蛇肉的味道,只要不苦不涩,味道不会奇怪到哪里去,她们吃不出来的。

虽然是这么想着,她还是在盛出装盘前夹了一块蛇肉尝了尝。

出人意料的好吃!

她果然是天才吧!

蛇肉很嫩,口感却扎实,野葱和大蒜的香气浸润蛇肉,加醋的那一点微酸更让人胃口大开。

这盘蛇肉也被美美子开心地端了出去。

最后,宫知理把蒲公英的嫩叶和嫩茎焯水,随后泡入冷水保持口感,用野葱末、野蒜末加上盐、酱油和醋调了料汁,蒲公英沥水以后倒入料汁轻轻翻拌。

凉拌蒲公英,完成!

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