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第6章(第1页)

李侑欢汗颜。她的魔法操作技巧可不是通过厨房魔法练出来的,而是通过实打实的战斗和杀戮……甚至在重生前,魔导书都没有见过她用厨房魔法。不过,她最好还是不要在长辈欣赏钦佩的目光里解释这件事了。

在众人的“帮助”下,包好的大大小小、风格不一的包子占据了几乎一整个厨房台面。李侑欢挑出大的素馅包子和小笼包,放到一旁盖上棉布醒发。一会醒发好后,这些包子会直接被放到对应的蒸笼上开始蒸制。

至于生煎包,则需要她亲自动手操作。

她这种做法的生煎在包好后不需要进行醒发,直接放到平底的铁锅中开中大火进行煎制即可。等到包子底部的皮微微被煎到金黄、煎出了硬壳后,再加入能够没过包子一半的水开始“蒸”。

用不了多久,小小的生煎就会在锅里膨胀起来。等到水收干到差不多,生煎也就完全熟了。

生煎制作时传出来的香气太过诱人,不光有面食被油煎到香脆的淳朴香味,还有肉和油特有的油香。这两种香味混在一起飘出来时,就连李侑欢都忍不住悄悄咽了一口口水。

等到她的两锅生煎都出了炉,剩下的包子也可以上锅开始蒸制了。

生煎要刚出锅才够脆够好吃,仅靠保温魔法是不够的。李侑欢看着周围人渴望的眼神,干脆只把一锅放进了自己的戒指,另一锅直接分给大家吃。

“一定要注意,要先咬开一个小口让汤流出来一点,然后再吃……”她细心讲解着生煎的吃法。虽然对于半发面的生煎来说,汁水已经被生煎的皮吸收了一部分,但是仍然要小心在咬开时让汤汁飞溅出来,或者被包子内滚烫的汤汁烫到嘴。

厨房里没用多久就响起了斯哈斯哈的吸气声,刚做好的生煎香气浓郁却又馅料滚烫,让人忍不住吸着气也要趁热把它们吃进肚子里。

有了生煎做铺垫,大家围观李侑欢做饭的眼神都平和了不少。锅上的包子正在缓缓膨胀、被蒸熟,而李侑欢还有别的事要做。

既然要吃包子,按照她的习惯,用来搭配包子的清粥和小菜也是必不可少的。不然,包子如果吃急了总会觉得太噎人,或者缺少了点食用的趣味。

她选择熬大米和小米混合的米粥。这样的粥既有小米的香醇,又有大米熬煮后的黏厚,口感和味道都是绝佳。

配粥的小菜则是直接从火锅店薅出来的,为了满足吃过她手艺的朋友们,火锅店会在菜单上提供一些和火锅无关、但有李侑欢独家配方的小菜。不光是这些小凉菜,还有一些需要后厨现场制作的炒菜或者炖菜。

泡菜、泡萝卜、用酱油稍稍腌过的青椒碎和黄瓜条、咸鸭蛋……林林总总也摆了七八种。粥和包子估计会相继出锅,小菜则让宅邸的佣人们先行端上了餐桌。

饭后甜品,她也准备延续这场“全包宴”的风格,做几种水果馅料的大福。

李侑欢拿出从火锅店薅来的糯米皮,还是切好后交给擀面杖自己去擀。馅料准备上也相当简单,只需要在打发到偏硬的奶油里加入一些水果就可以了。

大福包起来要比包子简单得多,这个也交给大家和她一起动手。

很快,一碟碟草莓、芒果、灰业果等各种水果馅料的大福就做好了。这些需要保温,李侑欢的控温魔法精准地丢了上去,无杖施法的手法又引起一阵夸赞。

等到包子和粥都出了锅,她们也都坐到了餐桌上。

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