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姜兰听的很认真,最后走的时候还让她有空去家里坐坐,有什么事可以来找她,虽然她这么说,也知道自己儿子在村里人心里印象都不好,这次出来也有些局促,都没有带什么。
红梅送走了姜兰后进屋开始去做饭,等自己汉子回来跟他说说。
姜兰回来后就闻到厨房传来肉的香味,她忍不住朝厨房走去,顾敷把肥肉都分开来切成一片片的放进锅里,现在那雪白的肥肉都已经变成了焦黄焦黄的油渣片,吃起来又香又焦,满口带着淡淡的油汁。
顾敷把熬出来的油装进干燥的碗里,一小碗猪油就熬好了,留了一些在锅里,顾敷把瘦肉到进去,翻炒起来,等肉片成型又到进去切好的野菜。
姜兰看着有些愣,她第一次看到顾敷炒菜的样子,这个样子有些陌生,她没有细究这陌生之感是怎么来的,因为从小到大,姜兰就没有好好照顾顾敷过。
丈夫去世,自己要准备送葬等一系列事情,之后又去找活帮人收农活,忙的时候都来不及给小顾敷做一顿饭菜,小顾敷也挨饿过几次,后来姜兰一出去,小顾敷也出去找小孩子一起玩,是饿还是饱,姜兰都不清楚,也没有精力去照顾,久而久之,母子两感情就不是很好。
只要顾敷出去几天后回来找她要钱,她都会出现这种陌生之感。
顾敷知道姜兰在门口,他炒好菜就朝她看来,姜兰笑着跟顾敷说养鸡的事。
顾敷听着,时不时应一声,打了四个鸡蛋开始煮鸡蛋汤:先把它们养在那篮子里,到时候我在给它们做一个鸡圈。
姜兰应了一声,便去给鸡喂食。
顾敷旁边另一只锅里的肠子猪脑袋猪蹄都被顾敷舀去了血花大火煮着,里面还放了姜蒜除腥,现在已经煮的沸腾冒烟,猪肠被煮的狠狠的缩了一圈。
顾敷用筷子把它们都夹了起来,洗干净锅子,顾敷开始炖猪蹄,这个季节蔬菜都很少,能放的也很少,顾敷便去抓了几把黄豆泡发好和猪蹄一起煮,放了葱姜蒜盖上盖子。
猪肠被切成一小段一小段的,顾敷把鸡蛋汤盛出来,到入切好得肠子,用辣椒粉末爆炒,香味飘散在空中,惹得人嘴里口水泛滥,没有一会儿,一盘酸辣爆炒猪肠出了锅。
猪脑袋顾敷没有搞,切成中等块状装进大碗里面,放了起来。
姜兰喂好了鸡就来厨房洗手端饭端菜,顾敷洗干净锅,熄了火,用余温加热了一些水用来洗碗洗漱。
姜兰看着颗颗白软的米饭,又想到家里粗米还有顾敷又买回来的十斤米,心里了然,取了两个碗都盛了满满一碗。
顾敷弄好水就来端饭,抽筷子。
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