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农家后娘巧种田 第103节(第4页)

张门义做事仔细,整只羊按着各种不同的部位,都给肢解了一番,这样一来,要做哪块的肉,也方便拿取。

反正是要试着来做的,苏木蓝拾掇了羊排和脊椎骨,预备着明天来炖,接着又把羊腿肉抹了盐放了起来,再将其他部位的那些不大成形状的,剁成合适的块,

入滚水去血沫等杂质,大火热油,烹了料进去,翻炒羊肉块,添水煮开,小火慢炖。

等到四个孩子都下学归来时,满院子里头已经飘满了香气。

“娘在做什么吃食,好香。”四个孩子顾不得回来练字,便抽着鼻子问。

“红焖羊肉。”苏木蓝一边在那择白菜叶子,一边道,“你们先去复习功课,待会儿好了叫你们来吃。”

“好嘞。”四个萝卜头,欢喜雀跃的去背课文,练字去了。

苏木蓝在这儿一通的忙碌。

白菜叶子,萝卜片,豆腐片,土豆片,春菠菜……林林总总,准备了好几样,搁在盘子里头备用。

又去尝了尝那锅中炖着的红焖羊肉滋味如何,添了些调料进去,这才用旁边的吊子锅做了些烫面饼。

待日头西沉时,苏木蓝熄了灶中的火,喊四个萝卜头来吃饭。

第342章 不好意思

四个孩子洗了手,准备去端饭端菜,却瞧见院子里头的桌子上头,满都是还没有做的生的菜,而桌子上头放着炭盆,上头煨着一大大砂锅,砂锅中冒着浓浓的热气,热气中又夹杂着浓浓的香气。

而这香气,就是他们刚散学回家时,闻到的那个,但比那个更加浓郁,更加喷香。

“快来吃。”苏木蓝招呼着孩子们坐下来,一人递了饼子过去,“先吃肉,吃完了肉,再煮菜来吃。”

“我这也是头一回试着做这个,你们快来尝一尝,滋味怎么样?”

四个孩子闻言,见苏木蓝动了筷子,自己也都夹了羊肉来吃。

滋味浓郁,羊肉鲜嫩,微微辣的口感,并不掩盖羊肉的鲜美,反而把羊肉的鲜美滋味越发激发了出来,只觉得整个口中尽数都是羊肉的美妙滋味。

“好吃!”

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