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韩伋垂眸看着阿时一双素手轻轻巧巧三两下,便将一大片面团扯出一根连绵不断的面条,不禁在心中叹了一句,他的阿时好厉害。
谢时不知他家伋兄又在夸他了,随手将面条丢入滚水中,待它煮熟后便用漏勺装入盛了冰水的汤碗中。此时染了甘菊汁的冷淘如三月黄花般,细细长长宛若金丝飘荡在影青色的瓷碗中,光是配色便足够引人发馋。
谢时这次做的冷淘面淋的浇头是熟齑笋肉,今年春日用虾籽酱油炮制的笋干味鲜丰美,再切上些许酸菜和后腿肉剁成的肉末红烧入味了,浇在过了冰水的甘菊冷淘上,一碗夏日版长寿面便可端给寿星公了。
因着韩伋往年并不过生辰,甚至自个都忘了,因此府中上下这日也不曾热闹起来,而是一切照旧,往年底下人一个个也未敢触其霉头,送什么礼和献贺词提醒主子。因此谢时方才那番“唯恐连着过生辰空了手下人的荷包”的说辞其实不过是胡扯。
不过今年的韩伋生辰却有了些许变化,韩伋看了一眼桌上摆着的供尖儿和寿桃包,挑了挑眉。谢时同他解释,“后厨的师傅做的,他们的一点心意,尝尝吗?”“供尖儿”是一种用面粉做成小条,油炸后再蘸蜜汁堆积成塔尖的点心,又叫做“蜜供”,是富贵人家用来祝寿祈福的吃食。
韩伋此时心情颇好,对于底下人的小小孝敬自然也看得顺眼,还赏脸尝了尝这些吃食,供尖儿没甚稀奇的,左不过一个甜蜜滋味,倒是寿桃包小巧玲珑,粉嫩可口,对于韩伋来说可以一口一个,咬开后韩伋发现里头竟然是蜜桃果酱馅。
谢时见他尝了出来,也有些惊讶,“这都能尝出来是我的手笔呀?”
韩伋点头,“庖厨们往常做的点心都甚甜。”唯有阿时注意到了他不喜甜腻的东西,每每皆以淡甜为主。这寿桃包的内馅不同于以往的豆沙馅,而是选择了桃肉为馅,唯有清甜的果香流淌舌尖,这般巧思唯有他的阿时爱用。
谢时摸了摸鼻尖,笑着点头,“我见厨房里有底下人刚送过来的蜜桃,便让他们换成了果肉馅的。”
于是朝食这一餐,除了甘菊冷淘,韩伋吃的最多的就是这寿桃包,几乎将一屉全吃完了,倒是旁边一同端上来的供尖儿备受冷落,自始至终也没见少多少,可见某位主子双标得很。
因着未注意到今日是自己的生辰,韩伋今日并未安排休息,虽说他是主公,想怎么休都可以,手下人也不会有怨言,不过韩伋显然不是这般朝令暮改擅离职守的主子,再加上谢时也表示他有事要去忙,待会再去找他,于是两人吃过过生辰的冷淘后,便暂且分开去了。
临出门前,谢时将一个四面和合荷包挂在韩伋腰间,里头装着一件寄名符儿、一只小金牛,一块青玉鹤玉雕。古时父母担心家中孩儿早夭,便将其寄名在道观为徒,道士每年生辰会赠送所谓的符箓就是寄名符儿,据说常戴于身,可以辟邪免灾。
“阿时不是不信神佛吗?”可瞧瞧这些给准备的东西,全都是保平安和长命百岁的,一看就是个小迷信。
谢时猛地一把捂住韩伋的嘴,“不要乱说。”捂完了才发觉自己反应有些大,讪讪放下手,见对面人正哭笑不得看着自己,又咳了咳,有些不好意思,轻声辩驳:“我就是图个心安嘛!你就戴着,起码一个月不许摘下来,我会检查的。”
韩伋也由着他,点头应下:“好,都听阿时的。”
作者有话要说:
咱就是说,ddl就是生产力!今天一整个爆更了!
这章就是两个人黏黏糊糊的日常~没啥实质性内容,下章写礼物~
供尖儿和寄名符儿都是参考的《红楼梦》给贾宝玉过生日那一章。
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