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第66章 晕得很及时（第5页）

“野人哥哥，你要亲自做红烧羊肉吗？”

“嘿，你哥哥我做这个可不是叫红烧羊肉，而是叫红焖羊肉，那不是一个级别的。”

杨子伦开始吹嘘起来。

红焖羊肉？

这跟红烧羊肉能有什么区别？

雅若疑惑地看着他。

杨子伦笑笑不再解释，开始指挥雅若拿东拿西的自己动起手来。

将小半扇新鲜羊肉剁成块，差不多小半个拳头那么大一块块的，烧开水，过水后捞起。

大火爆炒到羊肉出油，酱料姜片八角等加入，掺水后继续用大火烧开。

然后倒入一口砂锅后，再用中火烧开，反复撇去汤面的浮沫。

下盐，加入花椒，辣椒等等。

他再拿出水壶，倒入了小半水壶的白酒，然后将柴火减小了些。

杨子伦说道：“雅若，接下去你看着火，就保持这么大就好了。”

大半个时辰后，他揭开砂锅一看。

汤汁已开始浓郁，羊肉深红，筷子一捅，就轻轻地没入了羊肉。

他加了些柴火，用大火快速收汁。

很快收好了汁，杨子伦将砂锅端到帐篷里，招呼薛雪儿和雅若过来。

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