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第9章 手里翻飞起舞半小时（第2页）

“美纪说的没什么问题，那我就先去准备豆腐了，就不知道做出来是豆花还是豆腐脑了。”

“诶诶，豆花和豆腐脑又是什么，总感觉第一个吃你做的饭好亏啊...”

白电挥了挥手，回到二楼，准备继续他的低音炮改装大业。

【嘛，明天早上把豆子泡起来，去外面找一个破壁机或者榨汁机，到时候做出来的是豆花就整豆花火锅吃，是豆腐脑就...想怎么吃就怎么吃，反正豆腐也是豆花压出来的。】

在白电的印象里，那家炎国超市有卖石膏粉，就挂在调料区，一整包的那种。

可惜白电的速度不够快，在天黑之前也就才改装好十来个，剩下几个只能等明天再改了。

看了看信息栏里的【初级机械电路经验+150】，白电像是个可自主使用压岁钱的小孩，在笑容中进入了第二天的清晨。

把干的生黄豆泡好，看了下时间，7点，没问题，该出门收割韭菜了。

用蓝蛛砍掉一只丧尸的头颅，甩了甩沾染上的污血，不由得感叹道：

“这条街上的丧尸都快被我杀光了，看来是时候该去其他了啊。”

从超市里拿出了干木耳和一瓶大豆油，手上抛着一袋200g的熟石膏粉。

“我记得糖和面粉...不对，我记得是土豆淀粉还是豌豆淀粉来着？算了都带一份走，反正以后都能用得到。”

在野外刷了100分左右的业绩，白电觉得自己砍人形生物越来越顺手了，从脖子的什么位置下剑能够砍的更加轻松，不会磕到骨头之类的小技巧，还挺实用的，日后各位读者有能力在末日可以自己练习练习。

从中转站里的冰箱拿了一斤猪肉，又去电器街拿了一个榨汁机，这才慢慢悠悠的回到了学校。

白电不准备一次性做太多，大概先做个一斤左右的黄豆吧，到时候做出来其他人也能吃一点，将泡好的黄豆滤出来，重新加五千克的水，打完第一道豆浆，再用豆浆把豆渣再打一遍，重复两三次榨汁机都开始罢工了，白电只能慢慢来。

过程中，将木耳这个干活拿水泡上，折腾了2个小时，终于把豆浆都榨出来了，将纱布里的豆渣放到一边，决定等会做个肉末混的豆渣丸子。

将豆浆煮到第二次沸腾，撇去泡沫，期间需要不断推底搅拌，不然很容易糊锅，又用小火将豆浆的豆腥味彻底煮掉，开始准备点豆腐。

取50g左右的熟石膏与500g的水，充分搅拌均匀，然后边搅拌边慢慢的将最上层的石膏水流水般滴入豆浆，弄完之后将大锅抬到一边，自然放凉，别问，问就是熟石膏上面写的使用量。

“额，我当时心血来潮做的三不沾是用的什么淀粉来着？不管了，先试试豌豆淀粉好了。”

用水将豌豆淀粉泡好，将猪肉剁成细细的臊子，与土豆淀粉和一个鸡蛋放入之前过滤出来的豆渣里，调好味，向一个方向搅打上劲，打出胶质，在外面封了一层薄油。

起锅烧油，把豆渣丸子挤成大拇指指节大小，滑进滚烫的油锅，等到丸子炸成棕色，就说明熟透了，第一个因为鸡蛋加的不够多，导致散掉了，连忙又补了一个蛋进去。