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第九十七章 洁净（第6页）

闵先生听这名字陌生得很，干脆先喝了一口。

满口柔滑。

先是杏香，随后是一点淡淡的肉香，那肉味竟是清甜的感觉，咸得似有若无，倒是甘甜占了上风。

杏仁是九分南杏、一分北杏，南杏自带清甜味，会回甘，北杏有一丝微苦，但只有苦香，没有苦味，使得那杏仁汁味道更有层次。

宋妙是把井水煮开晾凉再来磨杏仁汁的，细细磨过三回，又过滤两回，入口一粒渣滓也吃不到，像汤，比汤更浓醇，似羹，又比羹更顺滑。

好滑、好润的一口汤。

润得闵夫子从喉咙到肺，都跟泡开了似的。

等吃一口那所谓“猪肺”，哪里像是猪肺，雪白、细嫩，吸饱了汤汁，甘香、清甜，咬起来像豆腐，若不是上头还有隐约纵横肉纹，吃起来也有肉味，哪怕打死闵夫子，他也绝不会相信。

半盏的汤，几口的猪肺，几粒软面面的白果仁，根本没吃出感觉来，那碗就见了底。

“没了吗？”

“就这么多？？”

一干老头子瞪着眼睛，虎视眈眈地看着韩砺。

***

京都府衙之中，同样瞪着眼睛的，还有蔡秀。

他看着满屋子堆积如山的宗卷，恨不得一把火烧个干净！

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